Support à plateaux tractables
À quoi sert-il?
Le support transporte et rend disponibles des portions en continu.
Caractéristiques
- Capacité de 336 portions accessible en continu dans les stations froides et ambiantes.
- L’accès aux denrées est ergonomique pour l’opérateur.
- Le support à plateaux entre et sort de la station par l’arrière à l’aide du chargeur. Cette opération s’effectue obligatoirement en dehors de la période d’assemblage des repas.
- Celui-ci peut être transporté à l’aide du chargeur pour support à plateaux et entreposé dans une chambre froide ou un endroit sec.
Caractéristiques techniques
Dimensions
782 × 685 × 817 mm
Poids
31 kg
Matériau
Acier inoxydable 304 fini #4
Others specifications
Additional technical details
Capacité continue
336 portions accessibles en continu dans les stations froides et ambiantes.
Ergonomie
Accès ergonomique aux denrées pour l’opérateur.
Chargement arrière
Le support entre et sort de la station par l’arrière à l’aide du chargeur (hors période d’assemblage).
Transport & stockage
Transportable à l’aide du chargeur et entreposable en chambre froide ou dans un endroit sec.
Capacité de stockage
13 niveaux, 14 plateaux tractables de 608 mm × 417 mm (336 portions de 89 mm de diamètre).