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Liaison chaude et froide

Station Chaude Tango

Description

La station à tiroirs permet de maintenir les aliments au chaud même lorsque la porte avant demeure ouverte pendant l’assemblage des plateaux. Une porte pour le chargement des tiroirs est prévue derrière la station.
Le groupe réchaud peut être retiré de sa station en quelques secondes afin d’effectuer des réparations importantes ou de le remplacer par un autre groupe en bonne condition. Il est aussi possible de convertir la station chaude en station froide en remplaçant le groupe chaud par un groupe froid.
La température est affichée à l’arrière de la station et est contrôlée à partir de boutons situés à proximité.

Spécifications

Acier inoxydable 304 fini #4.
Roues 5’’Ø, pivotantes et non marquantes.
4 pattes réglables pour niveler la station avec l’étagère Tango
8 niveaux. Capacité de 8 tiroirs de 6’’ et 16 de 9’’.
La station est contrôlée à partir du groupe chaud situé à l’intérieur.
Capacité approximative de 300 Portions + 96 Berlingots.
Groupe réchaud 120V—1400W

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